Brownie entre nubes de vainilla
Helados
Helado de vainilla con brownie y nueces
Brownie Frigo Professional
1 porción
Helado de Vainilla Carte d'Or Gamma Professional
3 bolas
Nueces Peladas
Al gusto
Elaboración
- Coloca las tres bolas de helado de vainilla formando dos alturas.
- Corta el brownie en cuatro trozos.
- Distribuye los trozos de brownie apoyándolos sobre las bolas de helado.
- Pica las nueces y repártelas sobre el conjunto.
Emplatado
Termina el postre con el sirope de caramelo.
Consejo del Chef
Aporta cremosidad y sabor con sirope de caramelo.
Productos de la receta
