Bloody Mojito
Helados
INGREDIENTES PARA 2 PAX.
Sorbete de mojito Mon Petit Glacier
200 gr
Zumo de tomate
1⁄2 l
Zumo de 1 limón
1
Sal de apio
5 gr
Pimienta negra recién molida
3 gr
Apio fresco
1 rama
Elaboración
- En un vaso triturador poner el zumo de tomate, el zumo de limón y el Sorbete de Mojito. Triturar hasta tener un líquido homogéneo.
- Limpiar la rama de apio y hacer bastoncitos de unos 20 cm de largo.
Emplatado
- En un vaso de tubo corto, poner nuestro cóctel y decorar con la sal de apio, la pimienta recién molida y un bastoncito de apio.
